Lækker Michelin-restaurant – til 400 kroner!

Restauranten Lastage har en Michelin-stjerne – med rette, men den hænger ikke fremme i det lille smalle lokale i Geldersekade 29, meget tæt på Chinatown. Nej, den hænger i køkkenet i underetagen. Kok og ejer Rogier van Dam ønsker nemlig ikke, at Michelin-stjernen skal sende forkerte signaler. At det er dyrt. Eller stift. Det ønsker […]

Skøn café i det grønne øst

Jeg tabte kæben, da den unge tjener i Cafe Hoftuin svarede, hvad koden er til caféens wifi: “praateensmeteenvreemde”!? “Tal engang med en fremmed”. Men der er selvfølgelig en god forklaring. Det viser sig, at den skønne café i den grønne oase bag museet Hermitage i Amsterdam øst er et led i et socialt projekt. Ja, […]

Tip til billige hoteller

Der bliver bygget og indrettet mange luksushoteller i Amsterdam i disse år, men vi er jo ikke alle oliesheiker, stjerneskuespillere eller byggematadorer og lottovindere. Derfor er der brug for gode mellemklassehoteller med overnatning til rimelige priser, og jeg har lige prøvet et par stykker. Jeg har allerede anbefalet skønne Pension Homeland ved havnen, se tidligere […]

Gartine – hjemmelavet lige fra marken

Den er så nem at overse. Gartine. En lillebitte morgenmads- og frokostrestaurant i Amsterdam. Den ligger i en smal og mørk, nærmest dyster, sidegade – Taksteeg – mellem gågaden Kalverstraat og Rokin, men den er er værd at lede efter, for i det meget smalle lokale serveres der mad med hjertet. Det kan vist ikke […]

HOTELTIP: Sov hos officererne

Marinen har forladt det meste af sit mangeårige hovedsæde lige ved siden af Scheepvaartmuseum (Søfartsmuseet) og overdraget det til kommunen. I 350 år har området ikke været tilgængeligt for menigmand, og terrænnet har været så hemmeligt, at det ikke engang kan findes på Google Maps. Nu er mange kreative små virksomheder rykket ind i de […]

Regntøj fra HERNING

Rains – Defying Danish Weather (Rains – trodser det danske vejr). Sådan står der på et butiksvindue midt i Amsterdam. På hjørnet af Torensteeg og Singel (lige ved siden af Café Zeezicht med den fantastiske æbletærte :-)) Man bliver jo nysgerrig, når man ser sådan en hentydning til det danske vejr, og indehaveren af den […]

Elmetræsfestival

Lige nu hænger frøene og vipper på de ca. 75.000 elmetræer i Amsterdam – de fleste langs kanalerne. Lige om lidt falder de af, og så begynder årets Elmefestival. Ja, man kan jo lige så godt gøre det til en fest, i stedet for bare at brokke sig over de mange frø i gaderne!! En […]

Mit foretrukne mødested

Jeg har faktisk forsømt at fortælle om min foretrukne café, når det gælder et mødested i Amsterdam. Der er selvfølgelig et væld af sjove caféer, ikke mindst de ældgamle fra 1600-tallet, og her er hollænderens og min foretrukne De Doktertje, som er meget nem at overse midt i byen (mellem Klaverstraat og pladsen Spui). Men […]